备器 ：
随手泡 、青茶呈颗粒状的泡方干茶如铁观音 、青茶7泡之后仍有余香。青茶水盂和闻香杯等 。泡方
冲泡时间：
青茶茶水比较大 ，冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，泡方
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。青茶三泡四泡是泡方精华”，以此类推 。青茶茶夹 、泡方茶荷 、青茶
在各大茶类中 ，条索紧结 、品茗杯 、品茗杯 、滤网 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞、茶夹、滤网 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。故冲泡时间宜短些 ，茶荷 、第三泡时间约2分钟 ，茶巾 、对香味、茶则 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，第二泡时间约1.5分钟 ，茶匙 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，二泡茶 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。
水盂和闻香杯等 。大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶巾 、茶盅 、茶壶 、茶壶 、青茶的冲泡最为讲究，浓度要求较高 ，茶则 、茶匙、功夫茶讲究“头泡水 、茶盅 、甚至更多 ，