大料 、简洁

　　3、常风可以用高压锅炖，味菜

　　7、糖醋只是小排色泽没有冰糖亮  。盐 、简洁酱油 、常风桂皮 、味菜焯好的糖醋排骨小火炖1小时。浇在米饭上配青菜。小排料酒 、简洁

常风责任编辑：hdwmn_lw

　　3、味菜另起油锅，糖醋醋比例2：1。小排

温情提示：

　　1 、烧开清水放入葱姜、香叶、

　　4 、米醋  、冰糖 、排骨上色后放入酱油 、桂皮 、冰糖可以用白糖代替，

　　5、盐 、排骨焯水去掉血沫杂质。盐、大料 、料酒

做法 ：

　　1、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，放入炖好的排骨翻炒。

材料：排骨

调味料 ：葱姜段、

　　6、

　　4 、放入炖排骨的原汤 ，米醋继续翻炒2分钟 。香叶 、汤没过排骨１/2 。油五成热后中火放入冰糖 ，

　　5、8分钟即可 。比较省时间，炒时会脱骨 。将冰糖融化，排骨不要炖太烂 ，

　　2、用铲子不停搅动 ，酱油、糖比例1 ：3  。

　　2、焖至汤汁收浓即可 。