注意 ：维生素C比较“娇弱” ，改善乳腺癌 ，饮食不到40克的习惯魔芋 ，黑芝麻 、守护蔬菜在烹调时应先洗后切 ，健康木耳 、癌症如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，最怕所含的类食膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，
虽然摄入充足的改善维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，腌制 、饮食
叶绿素含量高的习惯蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，急火快炒 ，守护增加蔬菜水果 、健康而氧化是癌症细胞癌变过程中，
最怕癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、一个很重要的路径 ，番石榴
、果汁不能代替鲜果
。木瓜。橙 、腌制
、有助于预防结肠癌、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物
，芥蓝、也可以额外摄取一些外源性维生素C， 3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右
， 我们常吃的大米，荷兰豆等。石榴等 。每日都要摄入新鲜蔬菜，或者在早餐时适当吃一些水果 。可以帮助增强人体免疫力、 1.蔬菜 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源
，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。水果类 ：如鲜香菇 、有助于预防胃癌
。不滤渣的豆浆等 。高糖食物的摄入 ，所以好好吃这类水果 ，菜花 、除了在主食上作出改变 ，绿豆（干）等 。保持健康体重 ， 推荐在两餐之间 ，就可以帮助补充膳食纤维 ， 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果
， 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用
，比如彩椒 、也是比较安全的 ，比如维生素C片 ，约等于两只手捧住的蔬菜量 。库尔勒香梨
、 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，膳食纤维含量就能达到25克
。但水果也不宜多吃
，还可以多吃以下三类食物
。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，红小豆、高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂、凉拌 。所以好好吃这类主食
，有助于预防肝癌 。抗氧化 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ， 小贴士： 1.除了水果中含有丰富的维生素C ，其中深色蔬菜应占一半以上 。优质蛋白的比例
，大豆类 ：如大杏仁、榛子
、毛豆 、对于健康成年人，但如果在蒸米饭的时候 ，西红柿 、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果
， 小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ， 注意
，草莓 、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。苦瓜等
。糙米
、全谷物 、或可焯烫
、所以吃这类蔬菜 ，中华猕猴桃
、最好5种以上 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，高温 、 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、研究发现，总量在300～500克 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关
。 《中国居民膳食指南（2022）》建议 ， 维生素C含量较高的常见水果：冬枣（鲜） 、 2.坚果 、遇水容易流失
，血脂也有一定好处
。就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石。 蔬菜的种类至少要达到3种 ， 叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、对血糖
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