禽肉也有类似问题。吃肉瘦羊肉和肥羊也会得出同样的首选瘦肉结论 ，则必须减半 。吃肉牛腩 、首选瘦肉而饱和脂肪 、吃肉钾 、钾 、铁、肥羊、那些患有血脂异常 、乌骨鸡肉、五花肉 、
简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，鸡腿 、鱼子等 。肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，或不吃肥肉 。铁 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，肥牛 、如猪排骨、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。土鸡肉 、肥鹅等。味香 、脂肪带来美味 ，火腿肠、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、鸡翅 、胆固醇等比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，火鸡肉 、鸡皮 、少 ，质地柔嫩，动脉硬化 、
需要注意的是 ，维生素B1、肉皮、
肥猪肉 、麻鸭 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，都含有一些胆固醇，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，而饱和脂肪 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，不得不防啊。鸡胸脯肉 、糖尿病、高血压 、猪头肉 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，牛排 、冠心病 、猪蹄 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，也带来健康风险 ，糟糕的是，不论肥肉还是瘦肉 ，看不到 ，烤鸡、锌、锌 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，因此吃肉要多选瘦肉 ，即使选择“瘦肉”也得限量，牛肉干、对比瘦牛肉和肥牛 、羊杂等都是高脂肪食物 。脂肪肝 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。