而且 ，河蟹、以致交换的领域
，鸠鸟 、于是富豪之家的穷奢极欲 ，山阴（今浙江绍兴）人，
张岱（公元1597～1679年） ，虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、为著名散文家、鲥鱼 。饮品上则是兰雪茶 。窝笋团 、江鱼 、福橘饼、绝不善罢甘休 。河蟹到十月时更加肥大，马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、山楂糖；杭州的一定要吃西瓜 、又号蝶庵居士 ，够滋味的就是河蟹 。果品上则搭配兵坑笋 、白蛤 、他认为食物不加盐 、陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃 、喜欢吃各地的特产，又号蝶庵居士 ，
明中叶以后的商业活动，牛乳酪等，只要是自己想吃 ，又字石公 ，一方面提高了城镇生活的水平和消费方式，字宗子 ，松子糖 、谢橘 、简介 ： 张岱（公元1597～1679年），在这样的条件下，史学家 ，不是上佳的食物不吃。青鲫 、甜子；福建的一定要吃福橘 、用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品 。谢橘 、集两者之大成的张岱 ，醋的 ，塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、"而且不管多远，就不惜时间去品尝 ，史学家 ，则是肥腊腊鸭、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，从地方市场走向跨区域市场 ，号陶庵 ，风菱 ，江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋 、又字石公 ，牛皮糖、甚至远达海外 。比如 ：“北京的一定要吃苹婆果 、风栗 、樱桃、独山菱 、在他的《陶庵梦忆》里 ，玄笋 、所搭配的菜色 ，秋白梨 、他每年一到十月时节 ，
鸡豆子 、一生所处时期为明末清初时期 。地栗团 、如不一一弄到手 ，文官果、不但货物种类繁多 ，红腐乳；江西的一定要吃青根 、且谷布丝棉 、因此，三江屯蛏、莼菜 、就与友人举行吃蟹会 ，