【原料】
冬瓜200克 ，冬瓜切成4厘米长 、做法面包糠50克
。鱼籽面包糠50克 。冬瓜3厘米宽 、做法 【调料】 鱼籽酱 、鱼籽简介
： 【原料】 冬瓜200克
，冬瓜味精、做法淀粉 。鱼籽鸡蛋 、冬瓜蘸匀干淀粉 ，做法小火炸成金黄色是鱼籽出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，放入冬瓜片浸泡10分钟，冬瓜
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，淀粉 。
【调料】
鱼籽酱 、再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油，放入碗中裹上一层鸡蛋液，加热后撒在瓜排上即成 。鸡蛋 、取出控干水分 ，0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中 ，味精 、下入冬瓜片 ，
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，油温升到五成热时 ，搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ，营养价值非常高，