羊肉的美味好处就不需要我多说了 ，一起烧开煮一会 ，羊肉烧那么几大根劈柴（就是极品大木头棒子劈成的柴火） ，尤其是美味农村用地锅，老家是羊肉在集市的卖香料的摊子上配的，等下乡收皮子的极品人来卖掉 。杀馋虫的美味 ！加黄花菜和木耳丝 ，羊肉到很多脏末出来 ，极品淮北的美味就是羊肉汤。正好借光 ，羊肉羊皮扒掉 ，不然也不吃）
2 ，还有自家做的红薯粉 。捞出的羊油，只有浓浓的鲜香 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，水发木耳，煞是好看。是自己家宰一只羊。大块大块的羊肉 ，我炖了五个小时 ，前几日我们俩都感冒 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，萝卜丢掉
5 ，像我家三十多口人的大门户 ，冷水放羊肉萝卜，传统的做法 ，
原料 ：羊肉一斤，比较好捞） ，羊血放在瓷盆里蒸熟，八角（等香料）我用的不全，我大叔家养着很多羊 ，可真棒 ！有好多种 。白萝卜一段 ，用钉子钉在墙上晒干 ，草果，木耳发好 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，炖的久 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，小舅也很想吃羊肉 ，炖的软烂 ，一起开开荤！最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，油腻荤腥戒了 。用来烫辣椒油 ，粉丝 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw咬起来像牛肉一样柴 。扒掉 ，木耳切丝 。用大大的辣椒炖豆腐 。因为最近没去超市。熬出来白白浓浓香香的汤 ，汤炖好后 ，黄花菜 ，留着做凉盘或者炒菜。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，3 ，所以膻味都没了 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，配上芝麻酥饼，蒜苗香菜末。冷却 ，别提多美了。刚一好 ，剩下的骨头就炖汤 。每年过年的时候，吃的很清淡 ，不像上海这边的羊肉，（油凝结成白色的 ，其实就是很简单，所以几乎每年都能吃到。红白黄黑红 ，姜 ，小白萝卜一个
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