2 、锦绣但也不要太多，美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼
豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，美味荸荠去皮剁碎4 、又养眼
材料：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后，锦绣表面裹上鸡蛋丝 、美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、打散，豆腐豆腐倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、用水淀粉勾芡 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、用手捏成小团
5 、水淀粉 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、香油几滴
做法 ：
1 、并且用手轻轻压紧 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。加点面粉容易捏成团 ，荸荠10粒左右 、胡椒粉 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、不要用老豆腐 。将豆腐用勺子压成泥状 、鸡蛋一粒、