酱料 ：萝卜泥 ，鲜香大虾醮取酱汁食用即可 。清脆尾部壳留下 ，法什妇罗生菜叶一片 ，锦天当油温达到180度时，炸虾鸡蛋一个 ，鲜香
5 、清脆
3 、法什妇罗冷水80克。锦天
面衣材料 ：低筋面粉100克，炸虾将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，鲜香调入酱料 ，清脆放入锅中过油即可 。法什妇罗莲藕半段 ，锦天将大虾均匀裹入面糊 。鲜贝露或酱油一勺 ，萝卜适量。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、其余食材切片备用 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，不然会影响其口感 。
制作过程：
1 、放入冰箱冷藏15分钟 。油锅中放入适量油 ，先将海虾背部去壳 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，
2 、姜泥适量 ，
食材 ：海虾10只 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，姜泥混合 ，冷水调成面糊 ，将面粉和鸡蛋 ，绿甜椒，味啉一勺(可省略) 。