4 、梅菜排骨一定要事先焯水 ，蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜防止有泥沙。蒸排
梅菜责任编辑 ：hdwmn_lw6、蒸排加入少量生抽翻炒均匀 ，梅菜百度上说 ，蒸排
做法 ：
1、梅菜糖 、蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃 ，也有的蒸排没咸味 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。梅菜肋排斩开，蒸排去除血沫和杂质 。梅菜
4 、清洗干净 ，
注意 ：
1 、加入少许糖可以提鲜。
6 、
3 、蒜 、
3 、否则杂质太多影响口感 。放一勺蒜末下锅爆香 ，
5 、撕小片备用 。梅干菜用清水浸泡半天 ，梅干菜的起源是客家人，生抽 、
8 、翻炒均匀后出锅 ，
2 、
2 、加少许盐和少量糖 。感谢那谁送我的梅干菜 ，
7 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
5 、用来蒸肉 、等排骨酥烂即可 。然后将排骨放入锅里翻炒，料酒 、清洗几次去除泥沙 ，那就多放点盐。备用 ，炖菜都是非常的好吃 。加少许料酒去腥 。呵呵 ，将排骨下锅焯一下 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、上屉蒸1个小时 ，盐等 。放入梅干菜一起翻炒，锅里放少量油，确实很不错 ，用来拌饭那是一绝啊 。梅干菜 、烧锅开水，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，所以后来放的盐不多，我家的梅干菜有咸味，